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凤若柳一副迟疑的样子,“这……大姐,你觉得是怎么回事?这点心为何卖不出去?”
“我?”凤若桐一副茫然的样子,“我不知道啊,我就是觉得这点心做得太多啦,根本吃不了。”
薛氏心中一动,与福海对视一眼:有道理,看来是之前他们做了大量的点心,卖的又那么好,客人们每次都买很多回去,一时半会吃不完,或者有些一次吃腻味了的,短时间内怕是不会再买,也难怪会如此了。
福海颇为惊喜地看着凤若桐,人家不都说大小姐是个傻的吗,没想到他苦思许久都不明白的事,大小姐一句无心之言就道破天机,这根本不是傻,是……大智若愚。
“大姐说的也是,”凤若柳一副深思熟虑的模样,“不过我觉得……母亲恕罪,女儿多言了。”话说一半又告罪,分明是想吊人胃口。
薛氏淡然道,“无妨,你且说下去,你觉得怎样?”
“是,母亲,”凤若柳恭恭敬敬地道,“女儿觉得这点心做的多了些,倒也不是大问题,只要卖出得法,一样可以将盈利。”
福海在旁都要挑大拇指了,凤二小姐名贯京城,果然不是吹来的,她既如此说,那必定有什么高招,可解正隆斋之危,得洗耳恭听才行。
“你有什么好方法?”薛氏看来也很期待她能出什么妙计,毕竟正隆斋进账越来越少,不是一天两天的事。
凤若柳道,“母亲,女儿也是胡乱说的,若是说的不对,还请母亲原谅。”
薛氏微微有些不悦,若柳果然是工于心计的,每说一句话、做一件事都得给自己留好退路,表面看是谨慎,但如果太过了,难免给人明哲保身之感,总是让人不愉快。“你只管说,我自有主张。”
“是,母亲,”凤若柳微一拂身,道,“既然点心有所积压,不如搭配出售,比如买其中一样的,每买一斤,可再送半斤,或者送另外一样点心,百姓大都有贪小便宜的心理,应该会争相前来吧。”
薛氏微一点头,看样子还算满意。
福海也颇为赞同,这样百姓觉得有利可图,虽然正隆斋的点心因为用料十足,利润又低,依二小姐的方法,会赔本,但点心这种东西是放不长久的,不但会失了原有的风味,时间再长了,可就坏了,那就只能喂猪喂狗,赔的更多,所以这法子,也还不错。
看到薛氏颇为赞许的样子,凤若柳眉梢眼角有掩饰不住的喜色,她就知道自己的聪明才智能解决任何问题,果不其然。
薛氏看向凤若桐,神情越见温和,“若桐,你有什么好办法吗?”
凤若桐巴巴看着那一碟一碟精致的点心,一副等不及要吃的样子,闻言一副没空考虑的样子,“母亲,我不知道什么是好方法,不过我觉得点心做太多是不好的,会让人家以为肯定是不好的,不然你看白菜豆腐随处可见,那么便宜,可燕窝鱼翅就那么少见,所以... -->>
凤若柳一副迟疑的样子,“这……大姐,你觉得是怎么回事?这点心为何卖不出去?”
“我?”凤若桐一副茫然的样子,“我不知道啊,我就是觉得这点心做得太多啦,根本吃不了。”
薛氏心中一动,与福海对视一眼:有道理,看来是之前他们做了大量的点心,卖的又那么好,客人们每次都买很多回去,一时半会吃不完,或者有些一次吃腻味了的,短时间内怕是不会再买,也难怪会如此了。
福海颇为惊喜地看着凤若桐,人家不都说大小姐是个傻的吗,没想到他苦思许久都不明白的事,大小姐一句无心之言就道破天机,这根本不是傻,是……大智若愚。
“大姐说的也是,”凤若柳一副深思熟虑的模样,“不过我觉得……母亲恕罪,女儿多言了。”话说一半又告罪,分明是想吊人胃口。
薛氏淡然道,“无妨,你且说下去,你觉得怎样?”
“是,母亲,”凤若柳恭恭敬敬地道,“女儿觉得这点心做的多了些,倒也不是大问题,只要卖出得法,一样可以将盈利。”
福海在旁都要挑大拇指了,凤二小姐名贯京城,果然不是吹来的,她既如此说,那必定有什么高招,可解正隆斋之危,得洗耳恭听才行。
“你有什么好方法?”薛氏看来也很期待她能出什么妙计,毕竟正隆斋进账越来越少,不是一天两天的事。
凤若柳道,“母亲,女儿也是胡乱说的,若是说的不对,还请母亲原谅。”
薛氏微微有些不悦,若柳果然是工于心计的,每说一句话、做一件事都得给自己留好退路,表面看是谨慎,但如果太过了,难免给人明哲保身之感,总是让人不愉快。“你只管说,我自有主张。”
“是,母亲,”凤若柳微一拂身,道,“既然点心有所积压,不如搭配出售,比如买其中一样的,每买一斤,可再送半斤,或者送另外一样点心,百姓大都有贪小便宜的心理,应该会争相前来吧。”
薛氏微一点头,看样子还算满意。
福海也颇为赞同,这样百姓觉得有利可图,虽然正隆斋的点心因为用料十足,利润又低,依二小姐的方法,会赔本,但点心这种东西是放不长久的,不但会失了原有的风味,时间再长了,可就坏了,那就只能喂猪喂狗,赔的更多,所以这法子,也还不错。
看到薛氏颇为赞许的样子,凤若柳眉梢眼角有掩饰不住的喜色,她就知道自己的聪明才智能解决任何问题,果不其然。
薛氏看向凤若桐,神情越见温和,“若桐,你有什么好办法吗?”
凤若桐巴巴看着那一碟一碟精致的点心,一副等不及要吃的样子,闻言一副没空考虑的样子,“母亲,我不知道什么是好方法,不过我觉得点心做太多是不好的,会让人家以为肯定是不好的,不然你看白菜豆腐随处可见,那么便宜,可燕窝鱼翅就那么少见,所以... -->>
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