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我开始动了起来。
周围的人也伸长脖子等待看着,有的甚至走近了两步。
“小兄弟,哈哈,方便不方便透露透露你要做什么?”
“做个炒鸡蛋,”我笑着回答。
全场顿时哄然大笑。
第一步我先把那几个珍贵的虾片好了,然后把一小点的白酱,稀释用来腌制了一下,让虾片有一点点的底味。
接着开始打鸡蛋,一共三个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离以后,我开始打发蛋清。
“有点意思,看来不止是炒个鸡蛋这么简单。”
哄堂大笑的声音继续传来。
蛋清打发好以后,我把蛋黄弄了出来,配合着白酱做成了浓稠的蛋黄酱,然后放在平底锅里煎,煎成饼似的,一会备用。
“有点意思…”
我把牛奶综合到了打发好的蛋清里,点火开锅,然后迅速的连同虾片放进锅里快速的翻炒。
蔡长昌突然站了起来背着手走了过来。
锅里牛奶鸡蛋清虾片迅速的翻炒了几十秒,马上装盘,再把弄好的鸡蛋饼剪成了几个星星的图案上面点缀上一点点的蔬菜,然后宣告完成。
炒好的牛奶鸡蛋上点缀着红色的虾肉,点缀上了黄颜色的鸡蛋饼,材料有限,看起来还行。
蔡长昌向前看了一眼,往后招了招手示意大家都过来看看,几个专业厨师走了过来看了一圈,有褒有贬。
“叫什么名字?”
“雪山红云。”
其实这是广东的一个菜牛奶炒虾。
“倒也贴切,”蔡长昌伸出了筷子挑了一点放进了口中,咀嚼了两下,整个人陷进了一种沉思中,来回踱了两步,又试了一下,又沉思了一小会。
虽然材料有限,但是我已经试过味道了,,味道是甜的,虽然不算是满意的菜品,但是,我做出来的东西,绝对不难吃,因为我本身这是一颗最大的味精。
“你们也尝尝。”
几个厨师和卡霸各拿起了筷子品尝了起来。
“这是什么味道?”
“有点怪,有点意思。”
“嘿嘿,个人还能接受,反而感觉有一种清新脱俗的感觉。”
“我觉得不怎么样,不咸不淡的。”
蔡长昌翻动了一下盘里的东西﹕“你们几个按照这个食材酱料每个人炒一盘出来看看,限时十分钟。”
雷马等几个人不是一眼,黑子刚想出言反对,卡霸看过去一眼,四个人对视一眼虽然心有不甘但是匆匆棚边的厨房。
这时候我才发现旁边是好几个厨房,厨房的门口分别写了一个字,天地玄黄末。
“我也去试试,”蔡清霜也转身走进了末字号打开厨房。
“哥哥,我饿了。”小妖扯着我的衣角轻轻的在我身边说了一句。
我看一眼天空的太阳,应该已经中午了,也难为她了一直站在我的旁边跟着我。
“小妖是吧?先坐下一会给你好吃的。”
“先坐下,”我转身让小妖坐了下来,给他拿了一杯水﹕“一会哥哥给你做好吃的。”
小妖这才安静下来。
转眼,雷马等几个人已经每个人蹲着一盆雪山红云走了过来,逐一... -->>
我开始动了起来。
周围的人也伸长脖子等待看着,有的甚至走近了两步。
“小兄弟,哈哈,方便不方便透露透露你要做什么?”
“做个炒鸡蛋,”我笑着回答。
全场顿时哄然大笑。
第一步我先把那几个珍贵的虾片好了,然后把一小点的白酱,稀释用来腌制了一下,让虾片有一点点的底味。
接着开始打鸡蛋,一共三个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离以后,我开始打发蛋清。
“有点意思,看来不止是炒个鸡蛋这么简单。”
哄堂大笑的声音继续传来。
蛋清打发好以后,我把蛋黄弄了出来,配合着白酱做成了浓稠的蛋黄酱,然后放在平底锅里煎,煎成饼似的,一会备用。
“有点意思…”
我把牛奶综合到了打发好的蛋清里,点火开锅,然后迅速的连同虾片放进锅里快速的翻炒。
蔡长昌突然站了起来背着手走了过来。
锅里牛奶鸡蛋清虾片迅速的翻炒了几十秒,马上装盘,再把弄好的鸡蛋饼剪成了几个星星的图案上面点缀上一点点的蔬菜,然后宣告完成。
炒好的牛奶鸡蛋上点缀着红色的虾肉,点缀上了黄颜色的鸡蛋饼,材料有限,看起来还行。
蔡长昌向前看了一眼,往后招了招手示意大家都过来看看,几个专业厨师走了过来看了一圈,有褒有贬。
“叫什么名字?”
“雪山红云。”
其实这是广东的一个菜牛奶炒虾。
“倒也贴切,”蔡长昌伸出了筷子挑了一点放进了口中,咀嚼了两下,整个人陷进了一种沉思中,来回踱了两步,又试了一下,又沉思了一小会。
虽然材料有限,但是我已经试过味道了,,味道是甜的,虽然不算是满意的菜品,但是,我做出来的东西,绝对不难吃,因为我本身这是一颗最大的味精。
“你们也尝尝。”
几个厨师和卡霸各拿起了筷子品尝了起来。
“这是什么味道?”
“有点怪,有点意思。”
“嘿嘿,个人还能接受,反而感觉有一种清新脱俗的感觉。”
“我觉得不怎么样,不咸不淡的。”
蔡长昌翻动了一下盘里的东西﹕“你们几个按照这个食材酱料每个人炒一盘出来看看,限时十分钟。”
雷马等几个人不是一眼,黑子刚想出言反对,卡霸看过去一眼,四个人对视一眼虽然心有不甘但是匆匆棚边的厨房。
这时候我才发现旁边是好几个厨房,厨房的门口分别写了一个字,天地玄黄末。
“我也去试试,”蔡清霜也转身走进了末字号打开厨房。
“哥哥,我饿了。”小妖扯着我的衣角轻轻的在我身边说了一句。
我看一眼天空的太阳,应该已经中午了,也难为她了一直站在我的旁边跟着我。
“小妖是吧?先坐下一会给你好吃的。”
“先坐下,”我转身让小妖坐了下来,给他拿了一杯水﹕“一会哥哥给你做好吃的。”
小妖这才安静下来。
转眼,雷马等几个人已经每个人蹲着一盆雪山红云走了过来,逐一... -->>
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