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原来是鹅骨在下面支撑着!”豆豆的二哥开口说道。
“但这么多的鹅骨在哪来的?一只鹅怎么会有这么多的骨头,不仅仅鹅翅处有,就连鹅身之下都有大量的鹅骨。”豆豆的三哥开口说道。
亣老爷子看到此处,皱了皱眉眉头,抬起头看了一眼老四,开口说道:“你这道菜,用的是两只鹅的骨头?”
老四没有说话,面色阴沉,牙关紧要,如若是平时,大家都会被菜品的味道吸引,谁会去在意那些多出来的鹅骨?再说如果不是赵绅这般用刀切开,多出来的骨头也不会这样明显的暴露在众人的面前。
“这道菜,味道很不错,但是味道有差异,哪怕是另外一只鹅只有骨头,也会有着细微的差异。因为世界上没有同样的一片叶子。”赵绅看着老四说道。
“而且,另外一只鹅,用的是较小的鹅吧?只有这样,才会让骨头小一些,融入在这只鹅的身体之内,起到支架的作用。”
“奉鹤天翔,鹅能展翅飞翔,真正的原因就在这第二只小鹅的骨头上面!”
……
赵绅的话在众人耳边响起,大家都带着难以置信的目光纷纷的站了起来查看,不由自主的点头。
“那又怎样?只不过是多了几根骨头,这道菜便栩栩如生,这是杰作,而不是其中的瑕疵,我看你分明是鸡蛋里挑骨头!”豆豆的大哥对着赵绅说道。
“呵呵,怎样?要我详细的说一下这道菜如何制作吗?恐怕你们连吃下去的兴趣都没有了!”赵绅丝毫不弱的迎上了豆豆的大哥。
好奇心能害死猫,其实赵绅并不想说出来,因为当他看见这些鹅骨的时候,他的心都不忍的抽搐了一下。
“快说啊,又卖关子,急死人了!”豆豆的二哥看着赵绅急切的说道。
“是啊,究竟怎么回事?难道这道菜除了这些骨头,还有秘密?”豆豆的三哥也是开口问道。
赵绅叹了一口气,无奈的拿起一只明显小上一圈的鹅骨。
“从鹅骨的色泽来看,与烧鹅本身的骨头并没有区别,也就是说两只鹅的烧制火候与时间一无二致!”
“但你们有没有想过,如何能够做到这般相同?天下间能让两只骨头烧制程度一样的,只有一种方法,那就是一同出炉。”
……
一同出炉四个字说出口的时候,众人的脸色为之一变,一只烧鹅,其中蕴含两只鹅的骨头,竟然还是一同出炉,那么另外一只鹅去哪了?
如果真的是一同出炉,那就应该是将骨头在烧制之前提前放入了鹅的腹中!
似乎是为了印证大家的想法,赵绅这一次没有卖关子,直接说出了最终答案。
“剥皮抽筋不可怕,最可怕的是剃肉取骨,而这么做的原因,仅仅是为了让这支架与原鹅骨一般无二,而达到表面上栩栩如生展翅翱翔的效果。”
“本是同根生相煎何太急?”赵绅说出这句话的时候,看向的,却是豆豆的大哥。
原来是鹅骨在下面支撑着!”豆豆的二哥开口说道。
“但这么多的鹅骨在哪来的?一只鹅怎么会有这么多的骨头,不仅仅鹅翅处有,就连鹅身之下都有大量的鹅骨。”豆豆的三哥开口说道。
亣老爷子看到此处,皱了皱眉眉头,抬起头看了一眼老四,开口说道:“你这道菜,用的是两只鹅的骨头?”
老四没有说话,面色阴沉,牙关紧要,如若是平时,大家都会被菜品的味道吸引,谁会去在意那些多出来的鹅骨?再说如果不是赵绅这般用刀切开,多出来的骨头也不会这样明显的暴露在众人的面前。
“这道菜,味道很不错,但是味道有差异,哪怕是另外一只鹅只有骨头,也会有着细微的差异。因为世界上没有同样的一片叶子。”赵绅看着老四说道。
“而且,另外一只鹅,用的是较小的鹅吧?只有这样,才会让骨头小一些,融入在这只鹅的身体之内,起到支架的作用。”
“奉鹤天翔,鹅能展翅飞翔,真正的原因就在这第二只小鹅的骨头上面!”
……
赵绅的话在众人耳边响起,大家都带着难以置信的目光纷纷的站了起来查看,不由自主的点头。
“那又怎样?只不过是多了几根骨头,这道菜便栩栩如生,这是杰作,而不是其中的瑕疵,我看你分明是鸡蛋里挑骨头!”豆豆的大哥对着赵绅说道。
“呵呵,怎样?要我详细的说一下这道菜如何制作吗?恐怕你们连吃下去的兴趣都没有了!”赵绅丝毫不弱的迎上了豆豆的大哥。
好奇心能害死猫,其实赵绅并不想说出来,因为当他看见这些鹅骨的时候,他的心都不忍的抽搐了一下。
“快说啊,又卖关子,急死人了!”豆豆的二哥看着赵绅急切的说道。
“是啊,究竟怎么回事?难道这道菜除了这些骨头,还有秘密?”豆豆的三哥也是开口问道。
赵绅叹了一口气,无奈的拿起一只明显小上一圈的鹅骨。
“从鹅骨的色泽来看,与烧鹅本身的骨头并没有区别,也就是说两只鹅的烧制火候与时间一无二致!”
“但你们有没有想过,如何能够做到这般相同?天下间能让两只骨头烧制程度一样的,只有一种方法,那就是一同出炉。”
……
一同出炉四个字说出口的时候,众人的脸色为之一变,一只烧鹅,其中蕴含两只鹅的骨头,竟然还是一同出炉,那么另外一只鹅去哪了?
如果真的是一同出炉,那就应该是将骨头在烧制之前提前放入了鹅的腹中!
似乎是为了印证大家的想法,赵绅这一次没有卖关子,直接说出了最终答案。
“剥皮抽筋不可怕,最可怕的是剃肉取骨,而这么做的原因,仅仅是为了让这支架与原鹅骨一般无二,而达到表面上栩栩如生展翅翱翔的效果。”
“本是同根生相煎何太急?”赵绅说出这句话的时候,看向的,却是豆豆的大哥。