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三人听见王妃如此说,匆忙对视一眼,便马上依着次序重一一跟王妃见礼。
王府铺子涉及各行各业,遍布京城各个城区,毫不意外,也都是些规模较大、投入银两多,专门定位于面向富人顾客一些铺子。
这三人便是特意自酒楼、当铺、玉器行中各自挑出一个排了同批次。
恋竹只微笑看着几人,待一一听到自报家门见礼完毕,瞧着他们表面上看着也都还很是平静。
想毕竟能当得起一家铺子掌柜,该是有些见识,这样场面也不至于漏了怯才是。
但其实各人心里都是有些惴惴不安。
原昨日得了王府小厮通传时候,已是暗自留心,毕竟是第一次见到东家,虽传言将静王妃说得让人难以心生畏惧,可也都不想留下不好印象
等到今日过来王府,却见同厅内等着传唤并不只自己一人,心下便就有些不解了。
虽说平日里并无过多来往,但毕竟同是为王府做事,彼此还是都有所耳闻,只府中小厮一旁虎视眈眈,让他们除开初见面寒暄几句,就只能各自暗暗思量。
待三人一同被传了进来,是大惑不解,须知几人并不是同行业,没道理一同得了通传才是,心思转了数次却也是百思不得其解。
“耳闻几位掌柜许久了,今日才得以一见,知道本王妃手下有这几个能力出众掌柜,也叫我放心了许多。”恋竹说到这里顿了一顿,接着说道:“这才一直没有过问铺子经营情况。”
“王妃过奖了,这都是我等分内之事,能为王妃分忧。是我等荣幸才是。”
几人听得王妃这样说,纷纷谦虚对答,可不敢就真居功了,只是面上比之进来却是轻松了一些。
恋竹一笑,不急着说破,暗想或许几人正心里觉得她好糊弄也说不定,人心是难测。
“昨儿个是盘点日子。我见几位掌柜都带着账簿,可就是账目了?”恋竹瞥了一眼几人身侧账簿,接着说道,得有人挖坑才能给他们跳机会不是?
“正是,小得了王妃通传,这几日便将账簿都理了出来,昨日盘点之时。是细细查了所有账目,已将铺子里账目理清,只待王妃一一过目。”
几个掌柜忙答了恋竹话,言语中不乏讨好邀功之意。
恋竹并不接他们话,只示意玉儿亲自过去将账簿都取了过来放桌上。
伸手取过账簿细细翻看,不过几眼便翻到记着近往来账目地方,与方才看过洛枫几人拿过来簿子一一对比着。
几个铺子慢慢都看过,恋竹嘴角弯起一个不易觉察弧度,果真如洛枫几人所料,这样利润空间大生意。正是他们下手首选。
一本账簿拿手中。垂了眼睛状似不经意地问道:“赵掌柜,我瞧过醉月居近年来账簿。原也都还好,虽说有不景气时候,可不如今年这样,似乎今年生意照比往年差了许多呢,尤其是这几个月。”
“王妃恕罪,是小无能,今年以来。酒楼附近突然接连开了几家不输于醉月居规模大酒楼,且这几个月渐渐站稳了脚跟,许是这个原因分走了客人,盈利便少了许多。”语气有些诚惶诚恐,但不知究竟怕了几分。
这样理由倒也说得过去,毕竟客源就那些,若僧多粥少,自然怪不得他。
“喔?开了酒楼吗?几家呢?”恋竹语气并无波澜,细细问道。
“这,至这个月,小瞧着也大约开了有三、四家之多。”赵掌柜语气并不确定,用了不肯定回答,虽说这样有失职之嫌,但比言之确凿却并无实际要好得多。
“小观察过,确实是有些往日来酒楼客人,便去了别家。还望王妃恕罪,小日后一定加心经营,争取早日将盈利提上去。”
“这个且先不说,我方才看账簿,似是本月盈利与上月相比,又有了下滑,尤其近几日,似乎客人来用饭并不多,真当是惨淡到了这种地步?”
赵掌柜闻言苦笑道:“王妃观察细致,小这几日也是很心忧,酒楼已是几日没有大生意,来用饭也不过点都是普通席面,利润很小。小怕这样下去,难以维持酒楼正常用度,是以正准备跟王妃请示,想着可否酒楼招牌菜方面做些改变,现今厨子已是雇了多年,怕是客人也吃够了这些口味。可否重金寻些大师傅,人们都好个奇与名气,说不得客人也可重回归。”句句都是为着酒楼打算意思。
继续胡诌吗?是不是再说下去她还要再掏些银子出来给他带回去重聘个厨子,好为酒楼带来多生意以便中饱私囊。
恋竹是真听不下去了,这人心理素质当真是不错,到现还是一副为着酒楼生意忧心忡忡样子... -->>
三人听见王妃如此说,匆忙对视一眼,便马上依着次序重一一跟王妃见礼。
王府铺子涉及各行各业,遍布京城各个城区,毫不意外,也都是些规模较大、投入银两多,专门定位于面向富人顾客一些铺子。
这三人便是特意自酒楼、当铺、玉器行中各自挑出一个排了同批次。
恋竹只微笑看着几人,待一一听到自报家门见礼完毕,瞧着他们表面上看着也都还很是平静。
想毕竟能当得起一家铺子掌柜,该是有些见识,这样场面也不至于漏了怯才是。
但其实各人心里都是有些惴惴不安。
原昨日得了王府小厮通传时候,已是暗自留心,毕竟是第一次见到东家,虽传言将静王妃说得让人难以心生畏惧,可也都不想留下不好印象
等到今日过来王府,却见同厅内等着传唤并不只自己一人,心下便就有些不解了。
虽说平日里并无过多来往,但毕竟同是为王府做事,彼此还是都有所耳闻,只府中小厮一旁虎视眈眈,让他们除开初见面寒暄几句,就只能各自暗暗思量。
待三人一同被传了进来,是大惑不解,须知几人并不是同行业,没道理一同得了通传才是,心思转了数次却也是百思不得其解。
“耳闻几位掌柜许久了,今日才得以一见,知道本王妃手下有这几个能力出众掌柜,也叫我放心了许多。”恋竹说到这里顿了一顿,接着说道:“这才一直没有过问铺子经营情况。”
“王妃过奖了,这都是我等分内之事,能为王妃分忧。是我等荣幸才是。”
几人听得王妃这样说,纷纷谦虚对答,可不敢就真居功了,只是面上比之进来却是轻松了一些。
恋竹一笑,不急着说破,暗想或许几人正心里觉得她好糊弄也说不定,人心是难测。
“昨儿个是盘点日子。我见几位掌柜都带着账簿,可就是账目了?”恋竹瞥了一眼几人身侧账簿,接着说道,得有人挖坑才能给他们跳机会不是?
“正是,小得了王妃通传,这几日便将账簿都理了出来,昨日盘点之时。是细细查了所有账目,已将铺子里账目理清,只待王妃一一过目。”
几个掌柜忙答了恋竹话,言语中不乏讨好邀功之意。
恋竹并不接他们话,只示意玉儿亲自过去将账簿都取了过来放桌上。
伸手取过账簿细细翻看,不过几眼便翻到记着近往来账目地方,与方才看过洛枫几人拿过来簿子一一对比着。
几个铺子慢慢都看过,恋竹嘴角弯起一个不易觉察弧度,果真如洛枫几人所料,这样利润空间大生意。正是他们下手首选。
一本账簿拿手中。垂了眼睛状似不经意地问道:“赵掌柜,我瞧过醉月居近年来账簿。原也都还好,虽说有不景气时候,可不如今年这样,似乎今年生意照比往年差了许多呢,尤其是这几个月。”
“王妃恕罪,是小无能,今年以来。酒楼附近突然接连开了几家不输于醉月居规模大酒楼,且这几个月渐渐站稳了脚跟,许是这个原因分走了客人,盈利便少了许多。”语气有些诚惶诚恐,但不知究竟怕了几分。
这样理由倒也说得过去,毕竟客源就那些,若僧多粥少,自然怪不得他。
“喔?开了酒楼吗?几家呢?”恋竹语气并无波澜,细细问道。
“这,至这个月,小瞧着也大约开了有三、四家之多。”赵掌柜语气并不确定,用了不肯定回答,虽说这样有失职之嫌,但比言之确凿却并无实际要好得多。
“小观察过,确实是有些往日来酒楼客人,便去了别家。还望王妃恕罪,小日后一定加心经营,争取早日将盈利提上去。”
“这个且先不说,我方才看账簿,似是本月盈利与上月相比,又有了下滑,尤其近几日,似乎客人来用饭并不多,真当是惨淡到了这种地步?”
赵掌柜闻言苦笑道:“王妃观察细致,小这几日也是很心忧,酒楼已是几日没有大生意,来用饭也不过点都是普通席面,利润很小。小怕这样下去,难以维持酒楼正常用度,是以正准备跟王妃请示,想着可否酒楼招牌菜方面做些改变,现今厨子已是雇了多年,怕是客人也吃够了这些口味。可否重金寻些大师傅,人们都好个奇与名气,说不得客人也可重回归。”句句都是为着酒楼打算意思。
继续胡诌吗?是不是再说下去她还要再掏些银子出来给他带回去重聘个厨子,好为酒楼带来多生意以便中饱私囊。
恋竹是真听不下去了,这人心理素质当真是不错,到现还是一副为着酒楼生意忧心忡忡样子... -->>
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