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宁荣荣则是恨恨的看了陈东一眼,得意的捧着兔腿,转了一个面,然后狠狠一口咬下去。
入嘴之后的那股香味让宁荣荣顾不得烫,和着热气将兔肉两三口吞咽下肚,双眼发亮的看着陈东。
惊喜的问道:“曹阿瞒!你......你烤的什么肉,怎么这么好吃呀?”
陈东说到:“刚刚都告诉你了,是兔子肉呀!”
“可是兔子肉很难吃的,那么干那么柴,这个完全不同啊!”
陈东的嘴角露出一抹神秘的笑容说到:“那不一样,我用的可是柔骨兔,百年魂兽,兔肉这种东西,年份越高肉质越香,我告诉你,你别看现在做的是烤兔子,其实不是最香的!你知不知道最香的是什么?”
宁荣荣咽了咽唾沫,这么香的兔肉还不是最香的?
那该有多香啊!
宁荣荣期待的注视着陈东,情不自禁的问道:“最好吃的是什么?”
“当然是麻辣兔头了!味道鲜美、回味无穷啊!啃兔头,需要充分调动口、唇、舌的各种功能,才能品出兔头滋味的妙处来。食用时首先握住兔头牙齿将上下颌骨掰开成两半。这时可以把脸颊的肉啃了,将舌头吃掉,下颌骨部分基本完成,将上颌骨部分的后脑勺掰下来,吃里面嫩滑的兔脑花,像嫩豆腐脑一样滑嫩啊!”
陈东一边说着,一边打量着宁荣荣的表情,只见她不停的偷偷咽口水,眼睛里面亮晶晶的闪烁着光芒。
陈东则是露出一脸的坏笑说到:“不止呢,还有!”
“还有哪些啊?”
“还有干煸兔子、红烧兔子、卤兔、酱兔、腊兔、松花小兔儿、晾兔肉、什锦兔脯、熏兔白肚、清蒸八宝兔、江米酿兔子、罐儿野兔、山兔、菜兔、银兔、清蒸哈什兔、烩兔丝、烩兔腰、烩兔条、清拌兔口条、焖白兔、焖黄兔、豆豉兔兔、锅烧兔兔、烀烂兔兔、抓炒兔兔、软炸兔、麻酥油兔儿、熘鲜兔、熘兔肚、熘兔片、醋熘兔片儿、烩白兔、烩兔子蛋、炝青兔、炒面兔、芙蓉兔子菜、烩海兔、炒兔蹄筋儿、锅烧海兔、炸兔耳、炒兔肝尖儿、桂花兔翅、炸飞兔、兔丸子、红焖兔肉、黄焖兔肉、酱兔肉、晒炉兔肉、炖兔肉、黏糊兔肉、扣兔肉、松兔肉、罐儿兔肉、烧兔肉、大兔肉、烤兔肉、烩散兔、烩酸兔、烩银兔儿、烩兔杂碎、栗子兔、板兔、筒子兔、烩兔脐、龙须兔、炝冬兔、玉兰兔、烧兔头、糖熘兔儿、拔丝兔兔、糖焖兔子、酿兔子、杏仁儿兔、小炒兔、什锦葛仙兔、油泼兔、酱泼兔、炒兔黄、熘兔黄、佛手兔、兔汤、拌皮兔儿、黄鱼兔子、白菜兔子、什锦兔子、汤圆兔子、菊花兔子、杂烩兔、煮饽饽兔、肉丁辣兔、烩兔、焖兔、氽兔、炒兔,外加腌苤兔丝......”
陈东一口气的报菜名直接将宁荣荣听傻了,没有想到小小的兔子居然可以做成如此之多的美味!
自己这些年是真的白活了......不,是白吃了啊!
陈东继续蛊惑的说到:“不过这些做法虽然好吃,但是也要看选材的质量,兔子的种类本身很多,但是我发现兔子里边其他的兔子肉要么太干,要么太柴,经过我多次试验,味道最好吃的就是柔骨兔!”
“柔骨兔?”
“对对,你想啊,柔骨,连骨头都柔,那肉质还不是鲜美嫩滑啊!”
“是啊!”
宁荣荣恍然大悟的点点头,一听... -->>
宁荣荣则是恨恨的看了陈东一眼,得意的捧着兔腿,转了一个面,然后狠狠一口咬下去。
入嘴之后的那股香味让宁荣荣顾不得烫,和着热气将兔肉两三口吞咽下肚,双眼发亮的看着陈东。
惊喜的问道:“曹阿瞒!你......你烤的什么肉,怎么这么好吃呀?”
陈东说到:“刚刚都告诉你了,是兔子肉呀!”
“可是兔子肉很难吃的,那么干那么柴,这个完全不同啊!”
陈东的嘴角露出一抹神秘的笑容说到:“那不一样,我用的可是柔骨兔,百年魂兽,兔肉这种东西,年份越高肉质越香,我告诉你,你别看现在做的是烤兔子,其实不是最香的!你知不知道最香的是什么?”
宁荣荣咽了咽唾沫,这么香的兔肉还不是最香的?
那该有多香啊!
宁荣荣期待的注视着陈东,情不自禁的问道:“最好吃的是什么?”
“当然是麻辣兔头了!味道鲜美、回味无穷啊!啃兔头,需要充分调动口、唇、舌的各种功能,才能品出兔头滋味的妙处来。食用时首先握住兔头牙齿将上下颌骨掰开成两半。这时可以把脸颊的肉啃了,将舌头吃掉,下颌骨部分基本完成,将上颌骨部分的后脑勺掰下来,吃里面嫩滑的兔脑花,像嫩豆腐脑一样滑嫩啊!”
陈东一边说着,一边打量着宁荣荣的表情,只见她不停的偷偷咽口水,眼睛里面亮晶晶的闪烁着光芒。
陈东则是露出一脸的坏笑说到:“不止呢,还有!”
“还有哪些啊?”
“还有干煸兔子、红烧兔子、卤兔、酱兔、腊兔、松花小兔儿、晾兔肉、什锦兔脯、熏兔白肚、清蒸八宝兔、江米酿兔子、罐儿野兔、山兔、菜兔、银兔、清蒸哈什兔、烩兔丝、烩兔腰、烩兔条、清拌兔口条、焖白兔、焖黄兔、豆豉兔兔、锅烧兔兔、烀烂兔兔、抓炒兔兔、软炸兔、麻酥油兔儿、熘鲜兔、熘兔肚、熘兔片、醋熘兔片儿、烩白兔、烩兔子蛋、炝青兔、炒面兔、芙蓉兔子菜、烩海兔、炒兔蹄筋儿、锅烧海兔、炸兔耳、炒兔肝尖儿、桂花兔翅、炸飞兔、兔丸子、红焖兔肉、黄焖兔肉、酱兔肉、晒炉兔肉、炖兔肉、黏糊兔肉、扣兔肉、松兔肉、罐儿兔肉、烧兔肉、大兔肉、烤兔肉、烩散兔、烩酸兔、烩银兔儿、烩兔杂碎、栗子兔、板兔、筒子兔、烩兔脐、龙须兔、炝冬兔、玉兰兔、烧兔头、糖熘兔儿、拔丝兔兔、糖焖兔子、酿兔子、杏仁儿兔、小炒兔、什锦葛仙兔、油泼兔、酱泼兔、炒兔黄、熘兔黄、佛手兔、兔汤、拌皮兔儿、黄鱼兔子、白菜兔子、什锦兔子、汤圆兔子、菊花兔子、杂烩兔、煮饽饽兔、肉丁辣兔、烩兔、焖兔、氽兔、炒兔,外加腌苤兔丝......”
陈东一口气的报菜名直接将宁荣荣听傻了,没有想到小小的兔子居然可以做成如此之多的美味!
自己这些年是真的白活了......不,是白吃了啊!
陈东继续蛊惑的说到:“不过这些做法虽然好吃,但是也要看选材的质量,兔子的种类本身很多,但是我发现兔子里边其他的兔子肉要么太干,要么太柴,经过我多次试验,味道最好吃的就是柔骨兔!”
“柔骨兔?”
“对对,你想啊,柔骨,连骨头都柔,那肉质还不是鲜美嫩滑啊!”
“是啊!”
宁荣荣恍然大悟的点点头,一听... -->>
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